変わる消費者意識と３つのイノベーション（変革）

安全、おいしさの提供へと農業、農家の役割が変わってきている今、より消費者に受け入れられる環境づくりが求められ、「消費」「生産」「流通」のそれぞれにおいて環境が変化してきました。

消費者の変革

より安全を求め、生産者を選ぶ時代

• 技術革新による生産者履歴の公開
• 生産過程から判断できる消費者の求めるもの

生産者の変革

消費者から直接指名される生産者

• ブランディングの重要性が高まる

ビジネスとしての農業へ

• 顧客(消費者)満足を意識した農業経営
• 販売、流通を考える農業経営
• 生産性、収益性を求める農業経営

古い慣習、確執からの脱却

• 確執より消費者優先の社会へ
• 知識の共有、情報の公開

流通の変革

多様な販売経路が物流を変える

• プロダクトアウトから、マーケットインに対応する流通形態
• 誰もが自由に農業を営み、売買できる市場へ

消費者環境はより原則に基づいた環境へと変化しつつあります。
私たちは消費者環境の変化に対応しチャンスとして活かしていただけるよう、生産者の皆さんをサポートいたします。