実はおいしいニラの花！

今の時期にニラ生産者の圃場を拝見すると、写真のように花がきれいに咲いていることがほとんどです。

直売所では袋に入って売られているので、ご存じの方もいるかもしれませんが実は食べられます！！意外とおいしいです！！

多くの生産者は、廃棄する以外に自宅で食べたり近所に分けたりしているそうです。僕もゴマ油で炒めて食べますが、ほのかにニラの香りがあって大好きです。

皆さんも、もし手に入ればぜひ食べてみてくださいね～